现代食品工厂设计
GMP与现代食品工厂设计
GMP与现代食品工厂设计 曾庆孝
4-1 工艺设计概论
4-2产品方案及班产量的确定
4-4物料衡算
4-3生产工艺流程的选择与论证
4-5生产设备的选型与计算
4-6生产人员计算
乳制品厂设计规范GB 50998-2014
食品工业用不锈钢薄壁容器
食品饮料不锈钢设备，使用前为什么一定要钝化
压力容器安全工作实用手册
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原料乳的质量控制
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闪蒸罐基础知识
闪蒸罐是一种用于化工生产中的设备，其主要作用是将液体物质转化为气态物质。 工作原理 闪蒸罐的原理是利用物质在不同温度下的饱和蒸气压差异，通过降低压力使液体物质迅速蒸发，从而实现液体物质向气态物质的转化。 闪蒸罐结构 闪蒸罐的结构一般由罐体、进料管、出料管、蒸汽管、排气管等组成、其中罐体是闪蒸罐的主体部分，其内部通常采用不锈钢材料制成，具有良好的耐腐蚀、高温和抗压性能。进料管和出料管分别用于将液体物质输入和输出闪蒸罐，蒸汽则用于将蒸汽输入罐体，排气管则用于排放闪蒸罐内的气体。  当液体物质进入闪蒸罐后，通过蒸汽管输入高温高压的蒸汽，使罐内的压力迅速升高。此时，液体物质的饱和蒸汽压力也随之升高，但由于液体物质的温度较低，其饱和蒸汽压力仍然较低。因此，当管内压力达到一定值时，液体物质的饱和蒸汽压力将低于罐内压力，此时液体物质将迅速蒸发，从而转化为气态物质。 闪蒸罐的优点在于其能够快速将液体物质转化为气态物质，从而提高生产效率。此外，闪蒸罐还具有节能、环保等优点，因此其能够在较低的温度下将液态物质转化为气态物质，从而减少能源消耗和环境污染。 举例 当水在大气压力下被加热时，100℃是该压力下液体水所能允许的温度。再加热也不能提高水的温度，而只能将水转化成蒸汽。水在升温至沸点前的过程中吸收的热叫“显热”，或者叫饱和水显热。在同样大气压力下将饱和水转化成蒸汽所需要的热叫“潜热”。然而，如果在一定压力下加热水，水的沸点就要比100℃高，所以就要求有更多的显热。压力越高，水的沸点就高，热含量亦越高。压力降低，部分显热释放出来，这部分超量热就会以潜热的形式被吸收，引起部分水被“闪蒸”成蒸汽。 注意点 闪蒸罐在设计和使用时需要注意，首先，应该选择合适的液体物质和蒸汽，以确保其在闪蒸罐内的蒸发速度和质量均匀。其次，应该采用先进的控制系统，对闪蒸罐内的压力、温度、流量等参数进行实时监控和调节，以确保设备的安全和稳定运行。要加强操作操作人员培训，确保其能够正确操作闪蒸罐。
智能制造CEO
2024年3月22日 08:29
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