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第二章迷迭香中迷迭香酸提取工艺的研究
第三章迷迭香酸的精制与纯化
第四章料渣中脂溶性抗氧化剂的提取
第五章迷迭香提取物抗氧化活性测定
迷迭香植物饮料
官能团的溶解性
龙岗优势分析
七种中药的最佳采收时间
中药采收季节参考表
天然抗氧化剂——迷迭香提取物
浅析中药提取工艺自动化系统程序设计
泵的选型原则、依据和具体操作方式
医药中间体合成多功能中试车间的设备选型
金银花提取浓缩
参考企业
合同泰
三种不同的迷迭香
2023 年迷迭香酸行业市场分析现状
迷迭香烘干
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迷迭香精油成分
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干迷迭香营养成分表
迷迭香的有效成分之一 — 迷迭香酸(Rosmarinic Acid)
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官能团的溶解性
# 1.官能团的溶解性 (1)易溶于水的基团(即亲水基团)有:—OH、—CHO、—COOH、—NH2。 (2)难溶于水的基团(即憎水基团)有:所有的烃基(如—、—CH=CH2、—C6H5等)、卤原子(—X)、硝基(—NO2)等。 # 2. 分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性 (1)当官能团的个数相同时,随着烃基(憎水基团)碳原子数目的增大,溶解性逐渐降低,如溶解性:(一般地,碳原子个数大于5的醇难溶于水);再如,分子中碳原子数在4以下的羧酸与水互溶,随着分子中碳链的增长,在水中的溶解度迅速减小,直至与相对分子质量相近的烷烃的溶解度相近。 (2)当烃基中碳原子数相同时,亲水基团的个数越多,物质的溶解性越强。 (3)当亲水基团与憎水基团对溶解性的影响大致相同时,物质微溶于水。例如,常见的微溶于水的物质有:苯酚、苯胺、苯甲酸、正戊醇(上述物质的结构简式中“——”左边的为憎水基团,右边的为亲水基团)。 (4)由两种憎水基团组成的物质,一定难溶于水。例如,卤代烃R—X、硝基化合物R—均为憎水基团,故均难溶于水。 # 3. 有机物在汽油、苯、四氯化碳等有机溶剂中的溶解性与在水中相反。 如乙醇是由较小憎水基团和亲水基团—OH构成,所以乙醇易溶于水,同时因含有憎水基团,所以也必定溶于四氯化碳等有机溶剂中。 其他醇类物质由于都含有亲水基团—OH,小分子都溶于水,但在水中的溶解度随着憎水基团的不断增大而逐渐减小,在四氯化碳等有机溶剂中的溶解度则逐渐增大。
智能制造CEO
2024年3月29日 12:07
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