桃核和桃仁利用

2.1 桃核
2.1.1 制备活性炭
在桃果深加工过程中会产生大量的核壳，在其处理问题上，若仅作为普通的燃料，会由于燃烧产生废
气排放而污染环境，但如果将其作为原料制备活性炭则可变废为宝。
以桃核为例，Uysal 等[42]分别研究了预碳化、化学活化两步法以及传统化学一步法制备活性炭的工艺，
研究表明，预碳化温度对活性炭的表面积和活化温度有重要影响，两段法制得的活性炭的表面积比一段法制得的活性炭的表面积小；在吸附能力上，桃核活性炭对苯酚和亚甲基蓝的吸附能力分别为51.6~64.9 mg·g-1 和 104.2~121.9 mg·g-1。
Yüksel 等[43]在以桃核和杏仁核共同作为原料时，测定了不同操作条件下（pH、进水 Cr(VI)浓度、流速、床层高度和温度)
制备的活性炭从固定床柱中的水溶液中去除 Cr(VI)的效果。结果显示，新型果核活性炭在工业废水中去
除 Cr(VI)离子方面具有一定的适用性，且其吸附能力在随着床层高度和进水 Cr(VI)浓度的增加而增大，随
流速、pH 和温度的升高而减小。
高立国等[44]研究了一种脱除柴油中二苯并噻吩的改性桃壳活性炭制备方法，该方法将桃壳活性炭预处理后，依次通过酸氧化改性和硝酸盐改性，最终得到了负载有金属的改性桃壳活性炭。
Arroyo-Gómez 等[45]则在检测咖啡因方面研制了一种简便、经济、灵敏的桃核活性炭电极法。电极被用来测定现实生活样本中的咖啡因，使咖啡因浓度接近报告值。尽管该法表面积和热稳定性较低，但用ZnCl2∶FeCl3(1∶1)处理得到的活性炭对咖啡因更敏感，测定的咖啡因浓度非常接近测试饮料的报告值，表明
桃核可作为开发低成本、高效率、可靠的分析工具的替代材料
2.1.2 混凝土骨料替代物以及复合材料填充物智利每年可产生高达 14 000 t 的桃核副产物，桃核总量的 42%直接进行填埋，但由于其高热值，在生物质加热系统也有所利用。
Wechsler 等[4]认识到桃核具有良好的物理化学性能，可将其作为一种原料充当木材基复合材料的一种替代填料，为复合材料提供更好的抗氧化、防虫等性能，以应用于高湿度环境的家具，如厨房和浴室的台面、抽屉和装饰墙的覆盖物。这些复合材料也可用于装饰、游泳池周围或户外家具。
Wu 等[46]在提高桃壳混凝土和杏壳混凝土的性能上，研究了用碳化桃壳和碳化杏壳代替桃壳和杏壳对轻
量化骨料混凝土的物理、力学和三轴蠕变性能的影响。结果表明，在混凝土中使用碳化桃壳和碳化杏壳
作为轻骨料可以显著提高量化骨料混凝土的性能。各种研究结果证实，虽然原材料的使用量增加会导致成
本增加，但有效利用果壳、减少自然资源耗竭等优点使得壳果类副产物在建筑行业的使用成为一种可行的选择。
2.2 桃仁
桃仁又被称为桃核仁，最早记载于《神农本草经》中，现于《中华人民共和国药典》（2015 版）[47]亦有收
录，是蔷薇科桃属植物桃或山桃的干燥成熟种子，属于下品药。桃仁性平，味苦、甘，具有破血行瘀、润肠通
便、止咳平喘等生理功效[48]。目前对桃仁的研究主要集中于其活性成分苦杏仁苷的测定及其质量控制等
方面，而对其他单体成分的药理作用机制仍不太明晰[49]。
刘景亮等[48]在探寻古方中桃仁药对的组方配伍规律中，呈现了桃仁药味数量、主治疾病、方剂剂型、
常用配伍中药概况，分析出含桃仁药对的关联规律与核心配伍组合，既展示了单味药的个性，又揭示出“桃
仁”复方的共性。国外有学者测试了几十种植物提取物以确定它们是否能促进细胞粘附，发现桃仁提取物
可以增加皮肤淋巴微血管内皮细胞和人脐静脉内皮细胞的粘附，以此达到改善血液和淋巴管的功能，有
助于防止水肿和下垂[50]。由于桃仁的化学成分较复杂，目前国内外对其化学成分、药理作用的尝试性研究报
道较多，例如采用气相色谱（GC）和气相色谱质谱联用（GC-MS）等技术从桃仁中分析得知其含有脂肪
酸、蛋白质、甾醇及其糖苷类、黄酮类、酚酸类等化合物，具有抗凝血、抗血栓、预防肝纤维化和增强免疫力
等药理作用[51]，但均不够深入和系统。