解答关于纯露的相关提问

解答关于纯露的相关提问
![](/media/202312/2023-12-08_142607_760118.png)
## 01纯露的生产有什么要求？市场上还有一些自制的纯露，靠谱吗？
答：
纯露的提取分为以下两种生产规模，
而自制的纯露是不靠谱的！
### 1全封闭式大型生产工厂
![](/media/202312/2023-12-08_142616_122992.png)
说的通俗一些，就是在无菌方式的情况下完成投料后工艺程序的运行，此方式需要在整个加工过程中，处于全封闭状态。
例如生产玫瑰纯露会蒸馏数小时，以此方式生产得到的纯露，才能够确保纯露当中含有的成分相对完整，然后才能做到净化储存。也因此，饱和精油的纯露，经过无菌包装后，在不开封的前提下，可以不添加任何防腐剂，保存至少两年以上，甚至有些可保存五年。
### 2小型体验设备或民间DIY作坊
![](/media/202312/2023-12-08_142628_845959.png)
从基本原理和工艺路线上讲，小型设备也是可以做到全运行过程密闭的。
但往往运行小型设备的企业或民间DIY作坊，受资金和技术条件的限制，缺乏整体工艺流程设计，此类提取器械一般较为粗糙，其密封条件较差，无法做系统灭菌，软管部分可能会造成增塑剂超标。
无菌装瓶条件做不到，所产纯露容易造成细菌微生物超标，需要尽快使用。
## 02听说纯露到炎热夏天须放置于冰箱中进行冷藏，这一说法是正确的吗？应该如何储存最合适？
答：低温保存纯露是比较好的方法，温度越低所溶解的芳香物质愈不容易发生溢散挥发，能比较好的保持原有的香气和组份，同时较低的温度降低了不良微生物的活动和繁殖能力，即使已经感染微生物也不容易迅速繁殖。
冷冻储存虽然很好，但使用起来很不方便，而且在冻结过程中，容易使装纯露容器“冻胀”破裂，即使未冻破容器，恢复常温后纯露使用不受影响，但易于析出芳香成份，呈“油花”状漂浮上层。所以储存温度以冷藏是最为理想的状态，温度过高或过低会造成纯露香气变化。
![](/media/202312/2023-12-08_142709_326587.png)
1纯露未开封，最好存放于冰箱冷藏室，可延长香气保持不变的期限。
3若室内温度在20℃以上，或者纯露已开封，请放置于冰箱冷藏室内储存并尽快使用完毕。
温度较高的环境下，尽可能减少开瓶，避免纯露被污染。
## 03当纯露中有杂质出现时，这些絮状物是否代表纯露已受到微生物污染，而这杂质是否都是变质的表现？
纯露静置一段时间后，可能偶然出现细微飘浮物，可观察该物质的存在状态。
一般我们分为两种情况：
1. 良性状态沉淀（游离有机物质形成聚合体）
2. 非良性状态沉淀（菌落超标）
1如果是极少的游离的，有可能是极细小的、机器无法过滤的植物纤维或氨基酸类物质；在无菌条件下过滤或者直接使用，均不影响使用效果。
2采用水中蒸馏而获得的纯露产品，静置一段时间后，相对于其他方式获得的纯露产品，更容易产生微量沉淀或悬浮物，这种情况往往是由于纯露中的有机物质的聚合而产生的可见状态，这种状态的纯露品质没有大影响。
![](/media/202312/2023-12-08_142736_375862.png)
3如果是纯露的原本味道发生明显变化，且漂浮的絮状物大量形成或周边现粘滑团状，表明该纯露可能已受细菌微生物污染，这种沉淀属于非良性沉淀，建议停止使用。
4早期和规模较小的生产厂将纯露存放一段时间，纯露会恢复澄清透明，该过程被称为“陈化”或者“醇化”。有的品种会因此变好了，有的品种变差了。
5可以说，只要按照严格的卫生标准和工艺路线来生产纯露，理论上讲，相关产品不应该受到大量菌落的污染。
### 04目前的纯露质量检测有哪几种方式？纯露有没有标准？
目前纯露质量的检测主要侧重于菌落及重金属含量是否达标，最多再加上一些农残的检测，其它指标还没有国家标准。
若护肤用的植物纯露可参照中华人民共和国《化妆水》标准（QB/T2660-2004）进行检测。
戳图查看《化妆水》标准↑
众所周知，芳香植物种类繁多，仅仅是一个玫瑰品类就有许多不同的品种来源。就以大马士革玫瑰为例，全国各地各种各样的所谓大马士革玫瑰，加工后的产品味道及品质千差万别，最重要的因素在于品种、加工设备与工艺技术、种植地的气候条件与栽培管理技术。
由此类推，薰衣草、迷迭香、百里香、薄荷、罗勒等等都存在此类问题，有些甚至品种混杂、张冠李戴。
### 05消费者可以通过什么方法简易辨别纯露的质量？
答：
消费者简易辨别纯露质量的方法有以下三种（以玫瑰纯露为例说明）：
1开封嗅闻纯露香气是否柔和纯正。
如上述所例，假如玫瑰花品种不佳或者纯露提取工艺不合理，其纯露香气会带给人完全不同的错味感觉，甚至带有过度蒸馏的味道、香精的味道、以及不应有的酸味。这种闻香判别，就是老用户也未必能做到准确判断。
2良好的、符合业内认知标准的纯天然植物纯露，外用对人体是安全的。
例如纯天然、无添加、无防腐的玫瑰纯露，既使喷洒到眼睛也没有刺激性（此处特指玫瑰）。品质纯正优良的纯露，不仅没有强烈的嗅觉穿刺感，其芳香气味是细腻柔和的，有些纯露口感上会有植物精油特有的微微的辛辣味，但不刺激嗅觉感知，还有相应植物的美妙香气口感。
3评估纯露在皮肤停留、作用的时间。
若纯露加工时花露产出比例较低、可溶性精油含量较高，纯露在皮肤上停留作用的时间将比较长，有些留香（持香）时间可达8小时左右，如高品质的玫瑰纯露（花露比较低的纯露）。而简易、小规模提取纯露则往往片面追求产量，花露产出比例较高，使得有效成分严重不足，在皮肤停留作用的时间较短，使用效果必然减弱。
由此可知，芳香植物品种的纯正性，以及提取加工工艺、种植区自然条件和种植管理技术等因素对纯露的品质起着关键作用。另外，纯露质量还需要按国家法律法规进行细菌微生物等指标的检验。
## 06“纯露曾被当作废水处理，现在才被推广利用”，这一说法是否正确？
答：这个说法不够准确。大型天然香料提取工厂有纯露复馏装置，回收其中所含的微量精油。而且严格的说来，很久以前，在人们学会用蒸馏法获取植物精油的时候，人们就已经开始学会了如何利用和使用部分纯露。
当时的储存办法往往使用密封的木桶、陶罐、铜器等物品储存，污染问题也比较严重，后来人们采用二次加热密封储存，使得储存时间得到了相应的延长，主要用于食品和人们的沐浴，当然，以皇室和贵族使用居多。
由于条件限制，在储存的时间上远不如现在，很多纯露在储存过程中，会出现品质变坏的现象，浪费比较严重。
国内曾在较长时期因为对纯露的认知和利用方式存在欠缺，因此将不能利用的多余纯露做为废水排放掉，目前仍旧有许多品种的纯露因储存不当而不得不低价销售，甚至作为废水排放，如：留兰香、天竺葵、薰衣草、香紫苏等等。
但随着科技进步和芳香工业化的发展，以及产品需求变化、设备投资与工艺进步，市场需求不断增加，纯露可以更广泛的造福人类。
### 01问：国内的纯露与国际上品质优良的纯露有多大差异？为什么会存在这样的差异？
相对来说国内对于纯露的应用及技术起步较晚，不如国外的历史及名气，但国内一些企业和企业家也逐步认识到，中国芳香产业问题之所在，也迈开了追赶国际先进的步伐。
除了在一些关键芳香品种及精油在后期处理及勾兑上还存在较大差距，国内一些企业也能生产出品质优良的纯露。
如前所述，纯露品质的好坏和差异主要在于==品种、产地及加工工艺==，选择优良品种、适宜的原料产地，有严格的工艺技术控制标准、严格科学的工艺流程和良好信誉的供货商才是关键所在。
![](/media/202312/2023-12-08_143330_355652.png)
### 02问：近几年国内有些人开始尝试自己用新鲜的芳香植物蒸馏纯露使用，请问这种小规模生产的纯露与标准化企业生产的纯露品质有区别吗？
答：优良产品的生产不在于规模大小，而在于生产企业技术水平和生产工艺的执行标准，我国许多的芳香原料加工企业也具有一定的生产能力，但相对技术水平比较落后，其产品只能作为国外企业提取高质量精油的基础原料，被称为“粗油”。
至于有些人尝试着自己去蒸馏纯露，那只能算是个爱好，小工厂作坊、小型体验装置、甚至家用小“设备”，因其设备条件及操作工艺等均不能满足高品质纯露的生产要求，尤其是达不到密闭标准，容易受到杂菌污染，也就无从谈到品质了，仅满足个人爱好，需尽快使用。
![](/media/202312/2023-12-08_143318_813144.png)
工厂选址、设备的制造都应该经过工艺设备的专家进行反复研究论证，并优化工艺参数以符合外在环境因素条件，进而确保产品品质。
再次强调，纯露的生产中除了品种因素之外，首先正确的种植地区很重要，比如大马士革玫瑰种在江南地区，作为观赏没问题，但提取精油、纯露的质量就会有些不尽人意。
其次工艺条件是产品品质的关键环节，如果提取和储存设备未达到“无菌灌装”要求，车间洁净度不达标，无论什么样的规模，根本无法保障纯露的品质。
### 03问：宣传“没提取精油的纯露比普通纯露效用更好”是正确的吗？这是不是油水分离工艺不好而造成的生产问题？
答：明确的、肯定地说这是不正确的！更不是油水分离不好而造成的。要么是设备不好，根本提不出油来，要么就说“没提过油”！
纯露是精油中微溶性组分的饱和溶液，提取纯露时肯定有精油分层出来，精油的提取确实与工艺技术和整体设备有关，而不是单纯的油水分离工艺所决定的。饱和溶液中的精油在储存过程中会随着环境条件变化（如温度与海拔高度）的影响形成表面游离层。
关键是每公斤花提取多少纯露，也就是花露产出比，根本问题是：首先是不同植物品种的问题，然后就是---是否按正常工艺操作。尤其当少数品种根本分离不出精油时，花露比就更重要了，例如：藏红花纯露。
在此处必须说明，不加水的原纯露使用效果当然要比加了水的甚至是用香精配制的纯露好多了。这其实是一个商业道德和企业良心的问题。在实际生产中，二者是根本不具可比性的。
### 04问：纯露能否到达皮肤的真皮层？其补水功效以生理学角度看应该怎样理解？
答：纯露的补水作用都只在于水溶性精油组分对于皮肤表层细胞的作用，参与细胞代谢，纯露中的水分只是精油的温和载体。由于皮肤是脂溶性的，纯露中的水分直接深入到真皮层补水的技术数据不充分。
另外，由于纯露一般PH都比较低，以玫瑰纯露为例PH在4附近，有抑制皮肤微生物的作用，对皮肤没有任何伤害。对于北方地区，空气较为干燥，纯露喷于皮肤表面时，的确能使皮肤比较滋润，使人感觉有补水效果。
对于气候比较干燥的地区，最好是纯露和相应的护肤保湿精油结合使用，能起到事半功倍的作用。
### 05问：有机纯露农残是否更少，比普通纯露更安全？
答：如果说加工工艺和种植管理技术达到有机的标准，纯露的农残检验肯定合格，有机的首要条件就是不允许使用毒性较强且残效期长的化工合成农药，以及不达标（如重金属含量超标）的合成肥料。
实际上，只要种植加工提取符合要求，非有机的纯露与有机纯露的质量都是安全的，因为用于提取普通纯露的植物种植时，特别是收获期前一个月内，是不允许施用毒性较强且残效期长的化工合成农药，而且，大部分香料植物本身的香气可驱散生长期的害虫，不需要使用化学农药。当确有需要时，可选择生物农药。
### 06问：市场上都标榜纯露料露比是1：1，以体现高浓度高质量。真的是这样吗？
答：1：1是一个很笼统的表述。
严格来说，料露比受到植物品种种植区域、种植技术和标准的加工工艺及设备的影响。如果其精油得率很低，成分和香气不符合要求和标准，即使1：1或更低也不是良好的纯露。
再者，不同植物的料露比是不同的，绝大多数都是正常直接蒸汽蒸馏精油期间收集纯露，精油蒸馏殆尽，蒸馏过程结束，同时停止收取纯露。
例如某厂3立方米单锅蒸馏留兰香，蒸馏3小时精油不再被蒸出，蒸馏结束，每小时馏出液（纯露）100~ 120公斤/小时，共收集300~ 360公斤，装料量约750公斤，其料露比1：0.45左右。
某厂2立方米玫瑰花水中蒸馏，蒸馏4小时结束，馏出液（纯露）100-110公斤/小时，收集纯露400~ 440公斤，装料约400公斤，其料露比1：1~ 1.1；
如果是很差的玫瑰，蒸馏2小时就不出精油了，这时料露比1：0.5左右，其质量与可连续4小时才蒸完精油的纯露质量相当。所以只拿料露比1：1标榜质量是不对的。